Peršinovec Laura & Monika

Perlam

Linija Cimetovača · Koncept u razvoju

Šljivova rakija oplemenjena cimetom, medom i blagdanskim začinima — ručno rađena u malim serijama, po receptu koji čuvamo u obitelji još od bake.

Pogledaj okuse Poklon paketi
Ručna proizvodnja
Peršinovec
Tri boce Perlam Cimetovače — Classic, Gold i Božićna edicija
Boca Perlam Cimetovače Classic u poklon kutiji, uz bakreni kotao i domaće šljive
Naša priča

Dvije prijateljice, jedan recept iz Peršinovca

Zovemo se Monika i Laura, imamo 22 i 23 godine, i obje smo odrasle u Peršinovcu — malom mjestu gdje se vrijeme još uvijek mjeri berbama, a ne rokovima. Cimetovaču smo prvi put probale kod Monikine bake, koja ju je svake jeseni pekla u dvorištu, uz razgovor koji bi potrajao do kasno u noć.

Kad je baka počela usporavati, odlučile smo preuzeti kotao — u početku pomalo nesigurno, uz puno telefonskih poziva "je li ovo dobro?". Danas Perlam pravimo same, ručno, u malim količinama, po istom receptu uz koji smo odrasle. Dodale smo mu samo svoj potpis: tri različita lica iste rakije, za svaki trenutak i svaku priliku.

Svaka boca koja izađe iz naše kuće nosi ime našeg mjesta i naših ruku. Nije veliki posao — ali je naš posao, i radimo ga s ljubavlju.

— Laura & Monika, Peršinovec

Upoznajte nas

Monika & Laura

Prijateljice smo još od vrtića — odrasle zajedno u Peršinovcu, u kućama udaljenim svega dvije minute hoda. Dok su naše bake i majke svake jeseni pekle rakiju, mi smo kao djevojčice sjedile pored kotla i slušale priče, ne sluteći da ćemo jednog dana taj posao preuzeti same.

Perlam je krenuo sasvim skromno — kao obiteljska tradicija koju nismo htjele pustiti da nestane. Danas, uz sav posao oko boca, etiketa i narudžbi, najviše nas veseli kad primijetimo da naš trud netko prepoznaje: nedavno smo primile zahvalnicu Mjesnog odbora Gudci za doprinos našem selu — priznanje koje čuvamo s jednakim ponosom kao i prvu bocu koju smo zajedno napunile.

Kad ne pečemo rakiju, najrađe smo negdje vani — na izletu, na vidikovcu, bilo gdje gdje se može pričati i smijati. Ta ista energija završi, na kraju, u svakoj boci Perlama.

Priznanje Mjesnog odbora Gudci za doprinos selu
Monika i Laura drže zahvalnice Mjesnog odbora Gudci za doprinos selu Monika i Laura na izletu na vidikovcu
Naša linija

Tri lica Cimetovače

Isti recept u srcu, tri različita karaktera — od svakodnevne topline do svečanog blagdanskog izdanja.

Perlam Cimetovača Classic boca Perlam Cimetovača

Classic

Šljivovica i cimet

Naša izvorna kapljica — čista šljivovica pomirena s plemenitim cimetom, bez suvišnih dodataka. Topla, mekašna i iskrena, baš kao što je pekla baka.

Perlam Cimetovača Gold boca Perlam Cimetovača

Gold (Cimetovača Gold)

Šljivovica, cimet i med

Bogatija verzija Classica, oplemenjena domaćim medom za baršunastu slatkoću i zlatni sjaj u čaši. Naš premium izbor za posebne trenutke.

Limitirano Perlam Cimetovača Božićna edicija boca Perlam Cimetovača

Božićna edicija

Šljivovica, cimet, med, naranča i vanilija

Naše najsvečanije izdanje — s notama naranče i vanilije, u tamnom bordo ruhu. Rađeno u ograničenim količinama, isključivo za blagdane.

Note okusa

Kako Perlam miriše i priča

Od prvog udaha do zadnjeg gutljaja — slojevit i topao doživljaj, u sve tri varijante.

Vrh: cimet

Prvi dojam je topla, začinska aroma cimeta koja odmah zagrije osjetila.

Srce: zrela šljiva

U sredini se otkriva bogat, voćni karakter dobro odležane šljivovice.

Med i naranča

U Gold i Božićnoj ediciji javlja se slatkoća meda te svečana nota naranče i vanilije.

Završetak: topao

Dugi, baršunasti završetak koji ostavlja ugodnu toplinu i mir.

„Svaka boca nosi miris našeg vrta i toplinu našeg doma.“

— Perlam, Peršinovec
Perlam poklon paket s tri boce Cimetovače i dvije čaše u poklon kutiji
Za posebne prigode

Poklon paketi Perlam

Sve tri Cimetovače u jednom poklonu, upotpunjene čašama s utisnutim Perlam logom — spremno za darivanje, bez dodatnog premišljanja.

  • 3 x 0,7 LClassic, Gold i Božićna edicija u jednom paketu.
  • 2 čašeKristalne čaše s utisnutim Perlam logom, uz svaki poklon paket.
  • Ručno pakiranoSvaki paket zapakiramo ručno, s pažnjom, u Peršinovcu.
  • Osobna posvetaNa upit dodajemo ručno pisanu poruku uz poklon paket.
Sastojci

Samo ono što je potrebno — ništa suvišno

Bez umjetnih aroma i bez žurbe. Prirodni sastojci, dugo strpljenje.

Domaće šljive

Ručno brane, potpuno zrele šljive iz našeg voćnjaka u Peršinovcu.

Cejlonski cimet

Plemeniti cimet u štapićima, dodan u pravoj, umjerenoj mjeri.

Domaći med

Med lokalnih pčelara — u Gold i Božićnoj ediciji, za baršunastu slatkoću.

Naranča i vanilija

Rezervirano za Božićnu ediciju — svečana, začinska nota za hladne dane.

Kako nastaje

Od voćnjaka u Peršinovcu do boce

Pet koraka, svaki rađen ručno i s vremenom kakvo zaslužuje.

Berba

Zrele šljive beremo ručno, u pravom trenutku.

Vrenje

Prirodna fermentacija u drvenim kačama, bez žurbe.

Pečenje

Dvostruka destilacija u bakrenom kotlu, kap po kap.

Začinjavanje

Cimet, med i, za Božićnu ediciju, naranča i vanilija.

Odležavanje

Mirno zrenje prije nego što Perlam stigne do boce.

Koncept u razvoju

Perlam tek dobiva svoj oblik

Ova stranica predstavlja koncept brenda i proizvoda. Prikazani sadržaj je ilustrativan; proizvodi trenutačno nisu dostupni za naručivanje.

Rakija je alkoholno piće. Uživajte odgovorno i isključivo ako imate 18 ili više godina.